Ngành Thú Y hệ đào tạo từ xa tại Trường Đại học Cửu Long được thiết kế dành cho người đang đi làm trong lĩnh vực chăn nuôi, thú cưng, kinh doanh thuốc thú y hoặc nông nghiệp có nhu cầu học thêm bằng đại học, liên thông hoặc chuẩn hóa bằng cấp để phục vụ công việc. Chương trình được triển khai theo hình thức học trực tuyến kết hợp hệ thống E-learning, người học học theo lộ trình môn học do nhà trường xây dựng sẵn theo từng giai đoạn đào tạo. Nội dung tập trung vào kiến thức nền tảng về bệnh học thú y, chăm sóc – phòng trị bệnh, dinh dưỡng và quản lý sức khỏe vật nuôi, đồng thời có các nội dung thực hành hoặc ứng dụng được tổ chức theo kế hoạch đào tạo nhằm hỗ trợ người học liên hệ với thực tế công việc và môi trường làm việc liên quan.
